Prof. Dr. Mehmet Arık lisans derecesini İstanbul Teknik Üniversitesi Makina Mühendisliği bolümünden 1991 yılında almıştır. Master derecesini Miami Üniversitesi Makina Mühendisliğinden "Tek Fazlı Turbulanslı Akışların İncelenmesi" konusunda 1996 yılında almıştır. Doktora derecesini ise 2001 yılında Amerika Birleşik Devletlerinde (ABD) Minnesota Üniversitesinden almiştır. Doktora esnasında "Yüksek Akılı Isı transferi ve MEMS" konularında çalışmıştır.

2000 yılında General Elektrik Evrensel Araştırma ve Geliştirme (GE GRC) uzman muhendis olarak calışmaya başlamıştır. Daha sonra proje müdürlügü gorevine getirilmiş ve global bir araştırma grubu kurmuştur (12 araştırmacı). Prof. Dr. Arık'ın araştırma konuları arasında elektroniklerin sogutulması, mikro-akışkan sistemler, enerji, medikal, savunma sistemleri, katı hal aydınlatma sistemleri (LED/OLED), fotonik sistemleri, ve Six Sigma bulunmaktaadır.

Prof. Dr. Arık ASME ve IEEE profesyonel mühendislik kuruluşlarına üyedir. Ayrıca kendisi ASME şeref üyesidir. Kendisi 35 in üzerinde patente sahip olup, birçok patentide şu anda değerlendirme aşamasındadır. Kendisinin 80 in üzerinde uluslararası dergi ve konferans makalesi vardır.

Prof. Dr. Arık ASME TSEA ve IEE CPMT dergilerinde yardımcı editor olarak görev yapmaktadır.